1. Kupas dan potong alpukat menjadi dadu kecil.
2. Dalam blender, masukkan daging kelapa muda, potongan alpukat, air kelapa, dan gula aren cair.
3. Blender semua bahan hingga halus dan tercampur rata.
4. Siapkan gelas saji, isi dengan es batu secukupnya.
5. Tuangkan campuran kelapa alpukat ke dalam gelas.
6. Jika suka, tambahkan susu kental manis di atasnya.
7. Aduk sebelum disajikan dan nikmati kesegaran es kelapa alpukat!
Es kelapa alpukat bukan sekadar minuman penyegar, tetapi juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan. Kelapa muda kaya akan elektrolit alami yang membantu menghidrasi tubuh dengan cepat.
Sementara itu, alpukat merupakan sumber lemak sehat, serat, vitamin E, dan kalium yang baik untuk kesehatan jantung dan pencernaan.
Kombinasi kelapa dan alpukat menciptakan minuman yang kaya nutrisi. Lemak sehat dari alpukat membantu penyerapan vitamin larut lemak, sementara serat dari kedua bahan membantu menjaga kesehatan pencernaan.
Gula aren, sebagai pemanis alami, memiliki indeks glikemik lebih rendah dibandingkan gula putih, menjadikannya pilihan yang lebih baik untuk mengontrol gula darah.
Nikmati kreasi minuman sehat ini di rumah dan rasakan sendiri kesegarannya!