Allicin dan senyawa sulfur lainnya dalam bawang putih bakar memiliki sifat antimikroba yang kuat, membantu tubuh melawan berbagai patogen termasuk bakteri, virus, dan jamur.
Selain itu, bawang putih bakar juga merangsang produksi sel darah putih, yang merupakan komponen kunci dari sistem kekebalan tubuh.
Semoga bermanfaat.*