Cara Membuat :
1. Pertama kupas terlebih daging buah alkesa dari kultinya.
2. Kemudian haluskan dengan cara melumatnya.
3. Setelah itu campurkan dengan bubuk agar-agar, dan juga air. Aduk hingga tercampur merata.
4. Setelah itu masak dengan menggunakan api kecil sembari di aduk secara perlahah-lahan.
5. Tambahkan madu sedikit demi sedikit kemudian aduk.
6. Setelah itu masukan irisan buah kurma.
7. Masak hingga semua adonan mendidih.
8. Masukan adonan ke dalam cetakan dan kemudian diamkan hingga padat dan mengeras.
9. Puding buah alkesa siap di sajikan.
Selamat mencoba dan menikmati. Semoga bermanfaat.*
Kategori :