Vitamin C berperan penting dalam memperkuat pertahanan tubuh terhadap infeksi dan penyakit, sedangkan seng mendukung fungsi sel-sel kekebalan tubuh.
Menjaga Kesehatan Jantung
Biji rambutan mengandung asam lemak tak jenuh, seperti asam oleat dan asam linoleat, yang bermanfaat bagi kesehatan jantung.
BACA JUGA:Cara Menghilangkan Bau Prengus Pada Daging Kambing: Ternyata Cuma Butuh Bumbu Dapur yang Simpel
Asam lemak ini dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
Dengan menjaga keseimbangan kolesterol, biji rambutan dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Menjaga Kesehatan Kulit
Kandungan antioksidan dan vitamin C dalam biji rambutan juga bermanfaat bagi kesehatan kulit.
Antioksidan membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas, sementara vitamin C berperan penting dalam pembentukan kolagen, protein yang menjaga elastisitas dan kekencangan kulit.
Dengan mengonsumsi biji rambutan, Anda dapat membantu menjaga kulit tetap sehat, bercahaya, dan awet muda.
Mencegah Resiko Diabetes
Serat dan antioksidan dalam biji rambutan dapat membantu mengurangi risiko diabetes tipe 2.
Serat membantu memperlambat penyerapan gula dalam darah, sehingga mencegah lonjakan insulin yang berlebihan.
Sementara itu, antioksidan dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi stres oksidatif yang terkait dengan diabetes.
Menjaga Kesehatan Indra Penglihatan