4. Mulai dengan Air Dingin
Mulailah merebus telur dengan air dingin. Letakkan telur di panci dan tambahkan air sampai menutupi telur.
BACA JUGA:Dari Lapangan Lokal ke Standar Global, Evolusi Stadion Sepakbola Menurut FIFA
BACA JUGA:6 Stel Pakaian Dinas Calon Dewan Baru Dilelang, Tidak Ada PIN Emas
Mulai panaskan panci dengan api sedang. Dengan cara ini, telur akan memanas secara perlahan bersama air, mengurangi risiko retak karena perubahan suhu yang mendadak.
5. Atur Waktu Perebusan
Waktu perebusan tergantung pada jenis telur rebus yang diinginkan. Untuk telur setengah matang, rebus selama sekitar 6-7 menit setelah air mendidih.
Untuk telur matang sempurna, biarkan telur merebus selama 9-12 menit. Setelah mencapai waktu yang diinginkan, segera angkat telur dan masukkan ke dalam mangkuk berisi air es.
Hal ini akan menghentikan proses pemasakan dan membuat telur lebih mudah dikupas.
6. Rendam dalam Air Es
Setelah telur selesai direbus, segera pindahkan ke dalam mangkuk berisi air es. Ini tidak hanya menghentikan proses memasak tetapi juga membantu memisahkan membran dalam dari cangkang, sehingga telur lebih mudah dikupas.
Rendam telur dalam air es selama sekitar 5-10 menit.
7. Kupas dengan Hati-hati
Ketika mengupas telur, ketuk lembut bagian tengah telur di permukaan keras dan gulung dengan perlahan untuk meretakkan cangkangnya.
Mulailah mengupas dari ujung telur yang lebih lebar, di mana terdapat ruang udara kecil. Ini biasanya membuat proses pengupasan lebih mudah dan mengurangi risiko putih telur hancur.
Jika masih kesulitan mengupas, coba gunakan sendok. Setelah meretakkan cangkang, selipkan sendok di antara cangkang dan putih telur, lalu ikuti kontur telur dengan sendok.