RMONLINE.ID - Merebus telur kelihatannya gampang, tapi nyatanya banyak yang kesulitan.
Telur sering retak, hancur, atau kulitnya susah dikupas. Siapa yang tak kesal ketika sarapan jadi berantakan hanya karena telur tidak bisa dikupas dengan rapi?
Tenang, kali ini kita akan berbagi tips santai tapi efektif agar telur rebusmu tetap utuh dan kulitnya mudah dikupas. Simak yuk!
1. Pilih Telur yang Tepat
Sebelum mulai merebus, penting untuk memilih telur yang tepat. Telur yang lebih tua sebenarnya lebih mudah dikupas dibanding telur yang baru.
Jadi, kalau punya telur yang sudah beberapa hari di kulkas, gunakan itu dulu. Tapi jangan sampai telur terlalu tua dan sudah tidak layak makan ya!
2. Suhu Ruangan Dulu, Baru Direbus
Telur yang dingin langsung dari kulkas cenderung retak saat terkena air mendidih. Untuk menghindari ini, biarkan telur mencapai suhu ruangan terlebih dahulu.
BACA JUGA:Tips Cara Menyimpan Rempah Bumbu Dapur agar Tahan Lama
BACA JUGA:Awali Pagimu dengan Menjaga Mood dan Semangat dengan Olahraga Ringan Ini
Taruh telur di luar kulkas selama sekitar 10-15 menit sebelum merebus. Ini membantu mengurangi risiko retak karena perubahan suhu yang drastis.
3. Tambahkan Garam atau Cuka ke Dalam Air Rebusan
Trik klasik yang sering dipakai adalah menambahkan sedikit garam atau cuka ke dalam air rebusan.
Garam dan cuka membantu memperkuat cangkang telur, mengurangi risiko retak saat direbus.
Selain itu, jika telur retak, garam membantu mengkoagulasi putih telur lebih cepat, mencegahnya menyebar keluar dari cangkang.