• 1/2 sdm minyak wijen
• 1 sdt lada hitam utuh, geprek kasar
BACA JUGA:Tembus 7 Juta Penonton! Film AGAK LAEN Bakal Jadi Film Terlaris Sepanjang Masa
BACA JUGA:Sinopsis Drama Korea OFFICER BLACK BELT
Cara membuat:
1. Bersihkan ayam kemudian cuci dan rebus dada ayam hingga matang, tiriskan.
2. Biarkan dingin dan suwir dada ayam hingga selesai, sisihkan.
3. Panaskan sedikit minyak, tumis irisan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan ayam suwir dan aduk rata.
4. Tuang sedikit air kurang lebih 50-60 ml, masak hingga air mendidih.
5. Masukkan irisan bawang bombay, cabe, dan saus lada hitam. Aduk hingga rata.
6. Tambahkan kecap manis, minyak wijen dan lada hitam. Aduk rata, koreksi rasa.
7. Terakhir, masukkan larutan maizena ke dalam ayam suwir, aduk rata dan masak hingga bumbu mengental. Matikan kompor.
8. Ayam suwir lada hitam siap disajikan.
Selamat mencoba, tunggu resep-resep masakan rumahan lainnya ya.