RADARMUKOMUKO.COM – Ayam lagi ayam lagi, gak pernah bosan pokoknya kalo sudah berurusan dengan hidangan ayam, selain mudah dicari, bahan ini bisa di olah menjadi berbagai macam kreasi hidangan apapun, mulai dari camilan ataupun menu utama.
Salah satu menu olahan ayam yang jadi andalan banyak orang adalah sambal ayam suwir, biasanya ayam akan disuwir kemudian dibumbui dengan sambal kemangi, ataupun sambal biasa. Menu yang satu ini memang paling cocok dinikmati dengan nasi hangat.
Nah, ternyata selain disambal biasa ayam suwir juga enak dibumbui dengan lada hitam loh, sudah pernah coba belum? Bumbu lada hitam yang khas pedas, enak, gurih ini makin nikmat dikombinasikan dengan suwiran ayam.
BACA JUGA:Resep Bakpia Kacang Hijau yang Renyah dan Legit Bikin Kangen Jogja
BACA JUGA:Resep Kue Tradisional Gemblong Ketan Gula Merah yang Legit dan Lezat Anti Gagal
Dari pada penasaran, yuk coba buat di rumah. Dikutip dari berbagai sumber, ini dia resep dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
• 500 gr dada ayam
• 1 bh bawang bombay (ukuran kecil), iris
• 3 bh cabe hijau besar, iris
• 1 bh cabe merah besar, iris
• 2 siung bawang putih, iris
• 1 bks bumbu lada hitam/saori
• 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air
• 1/2 sdm kecap manis