Cara membuat:
1. Masak air 200 ml hingga hangat kuku saja kemudian campurkan air dengan fermipan dan gula lau aduk rata dan masukkan mentega putih dan juga terigu.
2. Uleni adonan yang sudah dicampur rata hingga kalis, lalu tutupi adonan dengan kain bersih selama 30 menit hingga mengembang.
3. Buka tutup kain kemudian banting-banting adonan ditempat yang bersih.
4. Ambil adonan kemudian potong masing-masing bagian seberat 50 gr bulatkan dan diamkan lagi selama beberapa saat hingga mengembang.
5. Setelah mengembang, pipihkan adonan dan beri bahan isian cokelat secukupnya lalu bulatkan kembali dan biarkan beberapa saat hingga mengembang.
6. Siapkan kukusan dengan air mendidih kemudian kukus bakpao selama 10 menit hingga matang, tutupi kukusan dengan kain serbet agar air tak menetes ke dalam bakpao.
7. Bakpao isi coeklat siap disajikan.
Nah, itulah tadi resep bakpao jadul isi cokelat yang mudah dibuat dan anti gagal, selamat mencoba.*