• 1/2 sdm Ketumbar
• Sedikit Air
Bahan pelengkap :
• 500 ml Santan Cair
• 1 Lembar Daun Salam
• 1 Batang Serai
• 1 Ruas Lengkuas Geprek
• 4 sdm Kecap Manis
• Garam, Kaldu/Penyedap Rasa, Gula
BACA JUGA:Ini Dia Daftar Member dan Ex-Member JKT48 yang Pernah Bermain di Film Dilan Universe
Cara membuat
1. Marinasi Ayam selama 15 menit.
2. Haluskan semua bahan bumbu halus dengan menambahkan sedikit air. Lalu tumis bumbu halus hingga wangi (tambahkan daun salam, batang serai dan lengkuas)
3. Masukkan ayam, aduk2 hingga bagian luar ayam agak matang.
4. Tambahkan air santan, garam, kaldu/penyedap rasa, gula pasir dan kecap manis. Aduk-aduk sampai airnya menyusut dan bumbunya meresap. Jangan lupa koreksi rasa yaa..