4. Sambal tomat siap disajikan.
BACA JUGA:Buka Akses Permodalan, BRI Angkat Potensi Perempuan Lewat Holding Ultra Mikro di WEF 2024
3. Sambal matah
Bahan-bahan:
• 20 bh cabai rawit
• 5 bh cabai merah keriting
• 2 batang serai, ambil putihnya
• 3 lbr daun jeruk
• 1 bh jeruk nipis, ambil airnya
• 7 siung bawang merah
• Garam, gula pasir dan minyak secukupnya
Cara membuat:
1. Iris semua bahan kecuali jeruk nipis, sisihkan.
2. Siapkan wadah, masukkan semua bahan kemudian aduk dan tekan-tekan dengan tangan yang dilapisi sarung tangan plastik.
3. Beri garam dan gula pasir secukupnya, aduk rata.
4. Panaskan minyak goreng secukupnya lalu siramkan ke dalam bahan sambal matah, aduk rata kembali.
Kategori :