Bumbu halus
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri, sangrai
• 3 buah cabai merah keriting
• 1/2 sdt ketumbar
BACA JUGA:Untuk Keselamatan Perlu Diketahui, Ini Cara Berkendara Dalam Keadaan Hujan
Cara membuat
1. Siapkan bahan-bahannya
2. Tumis bumbu halus dan serai sampai harum
3. Masukkan ayam, lalu aduk sampai berubah warna menjadi putih
4. Masukkan santan dan air
5. Masukkan kentang, tomat dan cabai lalu tambahkan kaldu bubuk, gula, garam, merica dan kecap manis sesuai selera
6. Setelah kentang empuk masukkan kol lalu test rasa
7. Angkat dan sajikan, tongseng ayam siap dinikmati