• 4 bh cabai merah
• 3 bh cabai rawit
• 1 bh tomat
• 2 ruas jahe
• 4 butir kemiri
• Garam dan gula secukupnya
BACA JUGA:Antisipasi Kebocoran Pajak, BKD Mukomuko Kawal Transaksi Bisnis dengan Pemasangan Tapping Box
Cara membuat:
1. Potong lele kemudian rendam dengan bawang putih halus dan juga garam selama 10 menit.
2. Panaskan minyak, goreng hingga matang kemudian angkat dan sisihkan.
3. Blender semua bumbu halus kemudian tumis hingga harum, masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan juga tomat.
4. Beri kecap manis, aduk rata kemudian masukkan lele goreng, masak hingga bumbu meresap.
5. Lele bumbu bali siap disajikan.
Selamat mencoba, tunggu resep-resep menarik lainnya ya.*