• 4 siung bawang putih
• 8 bh cabai rawit
• 4 bh cabai merah keriting
• 1 bh cabai merah besar
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1/2 sdt kaldu jamur
BACA JUGA:Yuk Simak Agar Tidak Salah! Inilah Tips dan Trik Untuk Memulai Zumba Bagi Pemula yang Benar
Cara membuat:
1. Kukus dahulu tempe hingga empuk, kemudian angkat dan haluskan dengan sendok.
2. Blender semua bumbu halus kemudian sisihkan..
3. Campurkan tempe dengan bumbu halus, kemudian tambahkan tomat, daun kemangi, lengkuas, daun salam dan juga telur. Aduk hingga rata.
4. Bungkus adonan tempe menggunakan daun pisang secukupnya, kemudian kukus adonan pepes hingga matang. Angkat dan sisihkan.
5. Pepes tempe kemangi siap disajikan.
Bagaimana, tertarik untuk mencoba menu baru yang satu ini? semoga suka dengan resepnya ya.*