Tips kedua adalah memilih jenis gorengan yang lebih sehat, seperti tahu, tempe, bakwan sayur, atau pisang goreng.
Gorengan-gorengan ini mengandung protein, serat, dan karbohidrat yang baik untuk tubuh.
Hindari gorengan yang mengandung tepung terigu, gula, atau santan, seperti cakwe, donat, atau risoles.
Gorengan yang mengandung bahan-bahan tersebut memiliki kalori yang lebih tinggi dan bisa meningkatkan gula darah.
Jika Anda ingin makan gorengan yang manis, Anda bisa menambahkan madu, gula merah, atau gula aren sebagai pemanis alami yang lebih sehat.
- Perhatikan minyak goreng.
Tips ketiga adalah memperhatikan kualitas minyak goreng yang digunakan untuk menggoreng atau membeli gorengan.
Pilihlah minyak goreng yang sehat, seperti minyak kelapa, minyak zaitun, atau minyak alpukat.
Minyak-minyak ini mengandung lemak tak jenuh yang baik untuk jantung.
BACA JUGA:Makanan dan Minuman Ini Tinggi Kalsium, Bikin Panjang Usia Sudah 60 Tahun Tidak Pernah Sakit Tulang
Hindari minyak goreng yang sudah digunakan berkali-kali, berwarna hitam, atau bercampur dengan plastik.
Minyak goreng yang tidak sehat bisa mengandung zat karsinogen yang berbahaya bagi tubuh.
Jika Anda membeli gorengan di luar, Anda bisa meminta pedagang untuk menggoreng gorengan Anda dengan minyak baru atau membawa minyak sendiri.
- Gunakan cara menggoreng yang benar.
Tips keempat adalah menggunakan cara menggoreng yang benar, yaitu menunggu minyak benar-benar panas sebelum memasukkan adonan.
Dengan begitu, gorengan tidak akan menyerap banyak minyak dan lebih renyah.