8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 bh tomat
1/2 sdt kunyit bubuk
1/2 sdt lada bubuk
Bubu cemplung:
1/2 lbr daun kunyit
2 batang serai, geprek
3 lbr daun jeruk
1 lbr daun pandan
2 lbr daun salam
BACA JUGA:Resep Boba Nutrijel Ala Rumahan Cuma Pakai 2 Bahan, Kenyal dan Murah!
Cara membuat:
Cuci telur ayam kemudian rebus hingga matang, angkat kemudian kupas dan goreng telur.
Blender semua bumbu halus kemudian tumis hingga harum dan matang bersama bumbu cemplung.
Tuang air secukupnya kemudian aduk rata dan biarkan mendidih, masukkan telur bulat, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk hingga rata dan masak hingga air menyusut.