6. Singkong mengandung serat, yaitu sekitar 0,9 g per 100 gram. Serat adalah jenis karbohidrat yang tidak dapat dicerna oleh tubuh, sehingga dapat memberikan rasa kenyang lebih lama dan mengontrol kadar gula darah.
Serat dalam singkong juga dapat membantu memperlancar pencernaan dan mengurangi risiko terkena penyakit jantung, diabetes, dan obesitas.
Serat dalam singkong juga dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan cara mengikat kolesterol jahat (LDL) dan mengeluarkannya dari tubuh melalui feses.
7. Singkong mengandung senyawa antihipertensi
Singkong juga mengandung senyawa antihipertensi, yaitu senyawa yang dapat menurunkan tekanan darah secara alami.
Beberapa senyawa antihipertensi yang terdapat dalam singkong adalah asam linoleat, asam oleat, asam palmitat, asam stearat, dan asam laurat.
Senyawa-senyawa ini dapat membantu menghambat aktivitas enzim konversi angiotensin (ACE), yaitu enzim yang dapat meningkatkan tekanan darah dengan cara menyempitkan pembuluh darah.
Demikianlah berita yang saya buatkan untuk Anda tentang salah satu manfaat singkong bagi kesehatan yang jarang diketahui banyak orang yaitu dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Sehingga singkong yang di cap khas makanan orang desa tapi bisa membantu mengatasi penyakit yang dimiliki orang kota, dimana pola makan mereka selam ini banyak mengadung lemak kolestrol dan protein tinggi.
Demikian aertikel ini bila bermanfaat jangan sungkan untuk share dan berbagai ilmu.*