Cara membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan tepung, ragi, gula pasir dan juga susu bubuk.
2. Tuang kuning telur dan susu cair secara perlahan ke wadah yang tadi lalu aduk dengan mixer.
3. Masukkan butter dan garam, uleni hingga adonan kalis.
4. Bagi adonan menjadi 16 bagian, bentul bulat semuanya lalu diamkan hingga 10-15 menit.
5. Tata adonan di loyang dan biarkan mengembang 2 kali lipay.
6. Olesi roti dengan susu cair kemudian panaskan oven 180 derajat celcius dan panggang adonan hingga matang.
7. Roti sobek siap dinikmati.
Selamat mencoba, semoga resepnya bermanfaat ya.*