Cara membuat:
1. Rebus dahulu santan dengan sirup, gula, dan garam. Aduk hingga mendidih lalu matikan kompor.
2. Biarkan santan dingin, lalu simpan di dalam freezer selama 4 jam.
3. Penyajian: Siapkan gelas, masukkan tape singkong, tape ketan dan daging kelapa.
4. Keluarkan santan dari freezer, kemudian keruk es menggunakan sendok dan masukkan juga ke dalam gelas tape.
5. Tambahkan susu kental manis sesuai selera.
6. Es doger siap dinikmati.
Selamat mencoba, semoga suka dengan resepnya.*