Tuang tumisan ke air bekas merebus tekwan, tambah lada, gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya.
Masukkan tekwan dan tes rasa. Tambahkan bihun, jamur, bengkuang, dan daun bawang sebagai pelengkap.
Bihun berfungsi sebagai bahan pengisi dan penambah karbohidrat.
Jamur berfungsi sebagai bahan penyedap dan penambah serat. Bengkuang berfungsi sebagai bahan penyegar dan penambah vitamin C. Daun bawang berfungsi sebagai bahan pewangi dan penambah warna.
Keenam, nikmati tekwan selagi hangat atau dingin sesuai selera. Tekwan bisa dimakan langsung sebagai hidangan utama atau sebagai camilan.
Tekwan juga bisa disajikan dengan berbagai macam sambal, seperti sambal terasi, sambal kacang, atau sambal rawit. Sambal berfungsi sebagai bahan penambah rasa dan sensasi pedas. Nikmati tekwan bersama dengan keluarga atau teman-teman.
Ketujuh, simpan sisa tekwan yang tidak habis dimakan di dalam freezer.
Tekwan buatan sendiri bisa bertahan lama jika disimpan di dalam freezer dalam wadah tertutup rapat.
Jika ingin mengonsumsi lagi, Anda tinggal merebusnya kembali sampai panas atau menggorengnya sampai garing. Anda juga bisa membuat variasi hidangan lain dengan tekwan beku, seperti tekwan kuah jamur, tekwan bakar kecap, atau tekwan tumis sayur.*