• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah keriting
• 1/2 ekor (450 gram) ayam yang potong-potong
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
BACA JUGA:Ternyata Ini Rahasia Orang Jepang Untuk Mempercantik Diri, Nomor 2 Pakai Air Cucian Beras
Bumbu halus :
• 10 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 cm kencur
• 2 cm lengkuas
• 1 cm kunyit, bakar
• 2 butir kemiri, sangrai
• 2 buah cabai merah besar