Bahaya, Menu Oseng Kikil Pedas yang Satu Ini Bikin Nasi di Rumah Cepat Habis

•  Jahe, serai, dan daun salam secukupnya

•  2 sdm saus tiram

•  Kecap manis secukupnya

•  Kaldu ayam dan garam secukupnya

Bumbu iris:

•  7 siung bawang putih

•  7 siung bawang merah

•  1 siung bawang bombay ukuran sedang

BACA JUGA:Bagi Pemula Yang Ingin Membuat Bakso No 5 Cara Merebus Bakso yang Benar, 7 Langkah Langsung Bisa

BACA JUGA:Nggak Perlu Pakai Daging, Begini Cara Membuat Nugget Tempe yang Enak, dan Lezat, Rasanya Mirip Versi Daging

Cara membuat:

1.  Cuci kikil kemudian rebus hingga kikil matang dan empuk dengan tambahan jahe, serai dan daun salam.

2.  Angkat kikil yang sudah empuk kemudian tiriskan. Setelah dingin potong kikil sesuai selera. Sisihkan.

3.  Chooper kasar cabe merah keriting besar dan cincang kasar cabe kecil, sisihkan.

4.  Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu iris hingga layu kemudian tambahkan laos, daun jeruk, cabe yang sudah di chooper, dan juga cabe kecil cincang. Masak hingga harum dan layu.

5.  Masukkan garam, saus tiram, kaldu bubuk, dan juga kikil kemudian beri air dan aduk rata.