RADARMUKOMUKO.COM - Ayam kecap adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang populer di seluruh dunia. Ayam kecap memiliki rasa manis gurih yang menggugah selera. Ayam kecap juga mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana yang bisa ditemukan dimana saja. Anda bisa membuat ayam kecap di rumah, di kos, atau bahkan di rice cooker.
Berikut adalah beberapa resep masakan ayam kecap yang bisa dibuat dimana saja dengan cara yang praktis dan enak :
- Resep ayam kecap bawang bombai
Anda hanya membutuhkan daging ayam, bawang bombai, bawang putih, kecap manis, kecap asin, garam, merica, dan minyak goreng. Potong-potong ayam dan lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng ayam hingga setengah matang, lalu sisihkan. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Masak hingga mendidih, lalu masukkan ayam goreng. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
BACA JUGA:Tutorial Merebus Pisang Yang Benar Agar Masak Sempurna dan Kulitnya Tetap Cerah
BACA JUGA:Tidak Perlu Ganti Air Baru, Begini Cara Masak Mie Instan Yang Cepat dan Sedap
- Resep ayam kecap asin dan jahe
Anda hanya membutuhkan daging ayam fillet, bawang putih, jahe, kecap asin, gula pasir, merica, minyak wijen, dan minyak goreng. Potong-potong ayam fillet dan lumuri dengan kecap asin, gula pasir, dan merica. Diamkan selama 15 menit. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, lalu tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan ayam fillet dan aduk rata. Masak hingga matang dan kering.
- Resep ayam kecap inggris
Anda hanya membutuhkan daging ayam, bawang putih, margarin, kecap inggris, kecap manis, merica bubuk, dan air. Rebus ayam hingga matang, lalu tiriskan dan potong-potong sesuai selera. Panaskan margarin, lalu tumis bawang putih hingga kuning. Masukkan kecap inggris, kecap manis, merica bubuk, dan air. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Masukkan potongan ayam dan masak hingga bumbu meresap.
BACA JUGA:Orang Tua Harus Tahu, Ini Ide Permainan Yang Bagus Bersama Anak Balita Yang Bermanfaat
BACA JUGA:Cara Mengajar Anak Supaya Cepat Bicara, Nomor 5 Kesalahan Yang Sering Dilakukan
- Resep semur ayam kecap
Anda hanya membutuhkan daging ayam utuh atau potong-potong sesuai selera, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, pala, kayu manis, cengkeh, daun salam, daun jeruk, gula merah sisir, garam, merica bubuk, air asam jawa encer (opsional), minyak goreng atau margarin untuk menumis. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, dan pala hingga menjadi pasta.
Panaskan minyak goreng atau margarin, lalu tumis bumbu halus bersama dengan kayu manis, cengkeh, daun salam, dan daun jeruk hingga harum dan matang. Masukkan daging ayam dan aduk rata. Tambahkan air secukupnya hingga menutupi daging ayam. Masak dengan api kecil hingga daging ayam empuk. Tambahkan gula merah sisir, garam, merica bubuk, dan air asam jawa encer (jika suka). Aduk rata dan masak hingga kuah mengental.