Resep Dendeng Batokok Cabe Ijo: Dendeng Gurih dengan Rasa Pedas Segar Cabe Hijau

RADARMUKOMUKO.COM -  Dendeng Batokok Cabe Ijo adalah hidangan khas Minang yang menggabungkan daging sapi gurih dengan sambal cabe hijau pedas segar. Daging yang dipukul hingga pipih membuatnya empuk dan sedikit renyah di luar, sementara sambal cabe hijau memberikan sentuhan segar yang menyegarkan. Cocok disajikan dengan nasi hangat untuk makan sehari-hari atau acara khusus.

 

Bahan-bahan

 

Untuk Dendeng:

 

• 500 gram daging sapi has dalam

 

• 3 lembar daun salam

 

• 2 batang serai, geprek

 

• 1 sendok teh garam

 

Sumber: