1 buah wortel
1 kaleng jagung manis
2 sdm tepung maizena
1 butir telur
Garam, gula, merica, kaldu bubuk secukupnya
Daun bawang dan seledri untuk taburan
BACA JUGA:7 Tips Merebus Pucuk Pepaya Agar Pahitnya Hilang, Nomor 6 Ternyata Sangat Gampang
BACA JUGA:Anti Ribet! Begini Resep dan Cara Membuat Roti Isi ala Rumahan yang Sederhana, Cocok Buat Ngumpul
Cara Membuat:
Rebus ayam hingga matang, angkat dan suwir-suwir. Sisihkan air rebusannya.
Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan wortel dan jagung manis. Aduk rata.
Tuang air rebusan ayam, masak hingga mendidih.
Masukkan ayam suwir, garam, gula, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
Larutkan tepung maizena dengan sedikit air, tuang ke dalam sup sambil diaduk.
Kocok lepas telur, tuang ke dalam sup sambil diaduk perlahan.
Taburi daun bawang dan seledri. Angkat dan sajikan.