• Bawang merah (10 siung)
• Bawang putih (8 siung)
• Ketumbar (1 sdt)
• Jahe (2 ruas)
• Batang serai (1 batang)
• Daun jeruk (3 lembar)
• Daun salam (3 lembar)
BACA JUGA:Ada yang Bulat tapi Bukan Tekad, Ini Resep Onde-Onde Coklat Lumer yang Buat Mood Kembali Sehat
BACA JUGA:Enak dan Menyegarkan, Ini Resep Es Lidah Buaya yang Dapat Menurunkan Kolesterol
Cara Pembuatannya :
1. Pertama kupas kulit jengkol dan belah menjadi dua kemudian bersihkan dengan air bersih.
2. Kemudian potong-potong dagiing sapi sesuai selera dan bersihkan dengan air bersih, dan sisihkan.
3. Setelah itu rebus jengkol dengan daun salam hingga jengkol menjadi lembut.
4. Masak jengkol dengan Berikutnya potong kecil-kecil dading sapinya dan
5. Setelah itu geprek jengkol hingga pipih.
6. Kemudian masak air santan hingga mendidih dan haluskan cabe keriting, bawang merah, ketumbar, jahe, kunyit dan lengkuas.