• 1/2 sdt lada hitam bubuk
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdm bawang merah goreng
• 1 sdm tepung terigu
• 4 sdm tepung tapioka
Bahan pelapis:
• 4 sdm tepung terigu + secukupnya air, aduk rata (pelapis basah)
• Secukupnya tepung roti/panir (pelapis kering)
BACA JUGA:Resep Rumahan Nikmat Anti Ribet, Tahu Kukus Kuah Bawang Putih yang Lembut dan Mantap
BACA JUGA:Ini Resep Dakgangjeong, Ayam Crispy Ala Korea yang Nikmat dan Menggoyangkan Lidah
Cara membuat Nugget Ayam Jamur Kuping :
1. Siapkan bahan-bahannya, blender daging ayam sampai halus.
2. Masukkan telur, garam, gula, lada hitam bubuk, kaldu bubuk, dan saus tiram. chop/blender lagi sampai rata.
3. Masukkan tepung terigu, tapioka, wortel, daun bawang, serta jamur kuping.
4. Lalu chop/blender sampai semua tercampur rata.