1. Siapkan wadah, masukkan mentega, gula pasir, telur, baking soda dan garam kemudian mixer sampai halus. Tambahkan air, mixer kembali.
2. Masukkan tepung terigu, mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata. Diamkan selama 15 menit.
3. Siapkan cetakan, olesi dengan mentega kemudian panaskan cetakan. Panggang hingga setengah matang atau matang dengan api sedang lalu tutup cetakan.
4. Taburi topping kue sesuai selera, berikan coklat lumer agar makin nikmat.
5. Kue pancong lumer siap dihidangkan.
Itulah tadi resep pancong lumer yang bisa kamu coba di rumah, semoga berhasil.*
Sumber: orami.co.id & babad.id