RADARMUKOMUKO.COM – Lemper merupakan makanan tradisional berbahan dasar beras ketan yang biasanya dikukus dengan isian daging ayam cincang atau abon kemudian dibungkus dengan daun pisang.
Salah satu jenis lemper yang popular adalah lemper goreng, lemper yang dimasak dengan santan dan berisikan abon digoreng hingga garing bagian luar menghasilkan rasa dan tekstur yang pas.
Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah yang cukup mudah, kamu bisa membuat camilan lemper enak dan mengenyangkan di rumah tanpa perlu dibungkus dengan daun pisang seperti lemper pada umumnya.
BACA JUGA:Ini Resep Cakwe Lembut dan Mengembang, Simpel Anti Gagal
BACA JUGA:Ini Resep Kupat Tahu Makanan Khas Indonesia yang Enak, dan Cocok Untuk Sarapan
Langsung saja, begini resep dan cara pembuatannya:
Bahan-bahan:
Bahan lemper:
• 500 gr beras ketan
• 250 ml santan
• Garam secukupnya
• 2 lembar daun pandan
Bahan isian:
• 1 sdm minyak goreng
• 300 gr ayam fillet