- 3 lembar daun jeruk
Bahan Adonan Telur :
- 3-5 butir telur
- 1 sendok teh kaldu jamur
- 1 ½ sendok teh Garam
- 1 sendok makan tepung terigu
- Langkah pertama adalah dengan masukkan ke blender bahan halus.
- Panaskan wajan dan tumis sebentar bumbu halus hingga harum.
BACA JUGA:Ini Resep dan Cara Membuat Puding Roti Tawar dengan Mudah dan Lezat
- Angkat kemudian sisihkan.
- Lanjut dengan membuat adonan telur dadar. Pecahkan 3 butir telur ke dalam mangkuk dan aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu dan aduk rata kembali.
- Masukkan garam, kaldu jamur, daun bawang, dan bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam telur. Aduk hingga rata.
- Panaskan wajan dan minyak. Kemudian goreng adonan telur semuanya.
- Tutup sebentar wajan agar panas merata lalu balik telur. Lakukan hingga telur dadar matang sempurna.
- Telur dadar padang sudah siap dihidangkan