RADARMUKOMUKO.COM - Tahok tutok merupakan salah satu makanan khas kota prabumilih yang sekarang sudah mendapatkan hak kekayaan intelektual (KIK).
Tahok tutok merupakan makanan yang terbuat dari daun singkong yang di tumbuk. Seperti namanya Tahok artinya Daun singkong dan tutok artinya di tumbuk.
Olahan ini merupakan makanan favorit bagi masyarakat Kota Prabumulih. Tahok tutok memiliki rasa khas yang tentunya mengugah selera setiap orang.
BACA JUGA:Daun Pandan Berkhasiat Tekan Kolesterol dan Darah Tinggi, Ini Resepnya
BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Ikan Bakar Yang Lezat dan Mudah
Bahkan, makanan satu ini hanya ditemui di asalnya Kota Prabumulih. Makanan Tahok tutok menjadi makanan khas warga Prabumulih ini konon dulunya belum banyak sayuran yang dapat diolah.
Sedangkan tumbuhan saat itu yang banyak adalah singkong, sehingga untuk mengurangi penumpukan daun singkong maka masyarakat menolah dengan campuran rempah-rempah.
Makan ini selalu di sajikan dalam setiap kegiatan hajatan. Seperti yang diketahui singkong memiliki banyak manfaat untuk tubuh.
Lalu bagaimana cara membuat olahan Tahok tutok ini???
Jika penasaran yuk simak!!!
Berikut ini adalah cara membuat Tahok tutok khas prabumulih
Bahan-bahan:
-Daun singkong yang ditumbuk halus
-3 siung Bawang merah
-3 siung Bawang putih