RADARMUKOMUKO.COM - Ikan merupakan salah satu kekayaan yang dimiliki oleh alam Indonesia. Banyak olahan dari ikan, salah satunya adalah ikan bakar.
Ikan bakar memang sudah menjadi salah satu olahan yang tak asing bagi warga Indonesia.
BACA JUGA:Resep Mie Instan Kuah Yang Enak Dan Lezat Dengan Tiga Bahan Ini, Dijamin Bikin Tambah
Dengan proses pemanggangan dengan bumbu yang melumuri dan campuran sauh yang pedas tentunya akan membuat setiap orang yang melihat ingin mencicipinya.
Selain lezat, ikan bakar juga membuat tubuh sehat apalagi menggunakan bahan-bahan segar dan tanpa menggunakan banyak minyak.
Nah, berikut ini ada resep dan cara membuat ikan bakar yang pasti lezat dengan mudah. Yuk Simak!!!
Bahan-bahan :
- Ikan Segar
- 2 buah Jeruk Nipis
- Daun kemangi
- Kecap manis
- Minyak sayur
- Garam
- Daun jeruk
Bahan halus :
- Bawang putih
- Bawang merah
- Cabai merah di iris tipis
BACA JUGA:Resep Membuat Cireng Kuah Seblak yang Pedas, Dijamin Auto Ketagihan!
Langkah-langkah
1. pertama bersihkan ikan dan cuci dengan air dan perasan air jeruk nipis. Lalu diamkan kurang lebih 15 menit dan bilas dengan air bersih.
2. Campurkan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabe merah, daun jeruk, kecap manis dan garam kemudian aduk hingga merata.
3. Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah di buat dan diamkan sekitar 30 menit.
4. Panaskan pemanggangan atau grill dan olesi dengan minyak. Kemudian letakan ikan dan panggang.
5. Tunggu hingga ikan berwarna cokelat, sambil menunggu olesi ikan dengan bumbu yang sudah dibuat tadi.