Resep dan Cara Membuat Milu Siram, Kuliner Nusantara yang Bikin Lidah Ketagihan

BACA JUGA:4 Sikap Elegan Menghadapi Sindiran: Menang Tanpa Melawan

Bumbu Pelengkap:

• Ikan rebus suwir

• Cabai rawit

• Daun seledri

• Bawang goreng

• Garam dan merica

Proses Pembuatan

1. Memasak Bubur Pertama-tama, cuci beras hingga bersih. Masukkan beras ke dalam panci dengan perbandingan air 1:4. Tambahkan sedikit garam dan daun pandan untuk memberikan aroma. Masak dengan api sedang hingga beras menjadi bubur yang lembut.

2. Menyiapkan Kuah Santan Didihkan santan dengan api kecil, tambahkan garam secukupnya. Pastikan santan tidak pecah dengan menjaga suhu tetap rendah dan sesekali diaduk.

3. Penyajian Tuangkan bubur ke dalam mangkuk, kemudian siram dengan kuah santan panas. Taburkan ikan rebus suwir, cabai rawit cincang, daun seledri, dan bawang goreng di atasnya.

Selamat mencoba!

Sumber: