Resep dan Cara Membuat Nasi Mandi, Kuliner Khas Arab yang Lezat

3. Rendam dalam campuran bumbu tradisional

Teknik Memasak Tradisional

• Gali lubang tanah sedalam 1 meter

• Lapisi lubang dengan batu panas

• Letakkan daging di atas batu panas

• Tutup dengan daun atau kain

• Panggang perlahan selama 4-6 jam

Metode Modern di Dapur

1. Panaskan oven hingga 160°C

2. Gunakan panci tertutup rapat

3. Panggang daging secara perlahan

4. Pisahkan daging dari tulang

5. Masak beras dengan kaldu daging

Proses Penyajian

• Gelar nasi di piring saji

Sumber: