Cocok untuk Dinikmati di Sore Hari, Begini Cara Membuat Singkong Thailand

• 1 ruas jahe, geprek

BACA JUGA:5 Tanda Anda Seorang Pemikir Cepat dan Energik, Apakah Kebiasaan Makan Cepat Anda Salah Satunya?

BACA JUGA:Bukan Hanya Bijinya, Daun Mahoni juga Punya Banyak Manfaat Bagi Kesehatan Salah Satunya Cegah Kanker

Cara membuat :

1. Rebus potongan singkong dalam air mendidih selama 15-20 menit hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan.

2. Dalam panci, campurkan santan instan, gula pasir, garam, dan vanili bubuk. Aduk hingga gula larut.

3. Masukkan singkong yang sudah direbus ke dalam adonan santan. Tambahkan daun pandan dan jahe geprek.

4. Masak sambil diaduk-aduk perlahan hingga singkong menyerap bumbu dan teksturnya menjadi lembut.

5. Angkat singkong dari api dan biarkan dingin sebentar.

6. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng singkong yang sudah dimasak tadi hingga kuning kecoklatan.

7. Angkat dan tiriskan singkong goreng. Sajikan hangat atau dingin.

Singkong Thailand yang telah digoreng memiliki tekstur lembut di bagian dalam dengan permukaan yang sedikit renyah. 

Rasa gurih dari santan, manis dari gula, dan aroma wangi dari daun pandan serta jahe memberikan pengalaman kuliner yang unik.

Singkong Thailand dapat dinikmati sebagai camilan ringan atau hidangan penutup. 

Camilan ini juga sering disajikan saat acara-acara khusus, seperti perayaan hari raya atau pesta keluarga.

Sumber: