Tips Memarinasi Tahu Agar Bumbunya Meresap Sempurna

BACA JUGA:Benarkah Ka’bah Menjadi Pusat Medan Magnet Bumi?

Selain itu, potongan kecil juga lebih cepat matang dan menghasilkan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam.

4. Gunakan Bahan Marinasi yang Tepat

Buatlah marinasi dengan bahan-bahan yang kuat dan aromatik. Kamu bisa gunakan kecap, minyak wijen, bawang putih, jahe, saus tiram, atau bumbu lainnya sesuai selera. Pastikan semua bahan tercampur rata.

5. Waktu Marinasi yang Cukup

Biarkan tahu berendam dalam bumbu marinasi setidaknya 30 menit. Jika kamu punya waktu lebih, marinasi tahu selama 1-2 jam atau bahkan semalaman di dalam kulkas. 

Semakin lama tahu direndam, semakin meresap bumbunya.

6. Aduk Tahu Selama Marinasi

Selama proses marinasi, sesekali aduk tahu agar semua potongan terkena bumbu secara merata. 

Ini membantu memastikan setiap sisi tahu terendam dan menyerap bumbu dengan baik.

7. Masak dengan Teknik yang Tepat

Setelah marinasi, tahu siap dimasak. Kamu bisa memanggang, menggoreng, atau menumis tahu sesuai selera. 

Pastikan memasak tahu dengan api sedang agar bumbu tidak cepat gosong dan tahu matang sempurna.*

Sumber: