Kecil-kecil Cabe Rawit, Inilah Manfaat Biji Duku Bagi Kesehatan yang Jarang Diketahui

RMONLINE.ID - Biji duku, yang sering kali diabaikan setelah menikmati daging buahnya yang manis dan segar, ternyata menyimpan berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa.

Berikut adalah pembahasan mendalam tentang empat manfaat utama biji duku untuk kesehatan yang penting untuk Anda ketahui.

Menjaga Kesehatan Jantung

Biji duku mengandung senyawa bioaktif yang dapat mendukung kesehatan jantung. Salah satu senyawa tersebut adalah polifenol, yang dikenal sebagai antioksidan kuat.

BACA JUGA:Hasil Tes MBTI Kamu Berubah-rubah? Ternyata Ini Penyebabnya

BACA JUGA:Ingin Bahagia di Usia Senja Tinggalkan 9 Kebiasaan Itu Untuk Mewujudkannya

Polifenol dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, termasuk peradangan pada pembuluh darah, yang merupakan faktor risiko penyakit jantung.

Selain itu, biji duku juga mengandung serat yang dapat membantu mengontrol kadar kolesterol dalam darah.

Serat larut dapat mengikat kolesterol jahat (LDL) dalam usus dan mencegah penyerapannya ke dalam aliran darah, sehingga mengurangi risiko penyumbatan pembuluh darah dan penyakit jantung.

Menjaga Sistem Imun Tubuh

Biji duku juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Kandungan vitamin C dalam biji duku berperan penting dalam memperkuat sistem pertahanan tubuh.

Vitamin C merupakan antioksidan yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan stres oksidatif. Selain itu, vitamin C juga terlibat dalam produksi sel-sel kekebalan tubuh, seperti sel darah putih, yang bertugas melawan infeksi dan penyakit.

BACA JUGA:Yuk Kenali Tentang Istidraj, Kenikmatan Dunia yang Bikin Manusia Lalai

BACA JUGA:Kelezatan Kulineran Ayam Rarang Khas Lombok, Begini Cara Membuatnya

Dengan mengonsumsi biji duku secara teratur, Anda dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko terserang penyakit.

Mencegah Radikal Bebas

Biji duku adalah sumber antioksidan yang kuat. Selain polifenol dan vitamin C yang telah disebutkan sebelumnya, biji duku juga mengandung flavonoid dan tanin. Senyawa-senyawa ini bekerja sama untuk melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas.

Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel tubuh dan berkontribusi pada perkembangan penyakit kronis, seperti kanker, penyakit jantung, dan penuaan dini. Dengan mengonsumsi biji duku, Anda mendapatkan asupan antioksidan yang dapat membantu menetralkan radikal bebas dan melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif.

Mengontrol Kadar Gula Darah

Biji duku juga dapat membantu mengatur kadar gula darah dalam tubuh. Serat yang terkandung dalam biji duku dapat memperlambat penyerapan gula dalam usus, sehingga mencegah lonjakan kadar gula darah setelah makan.

Hal ini sangat bermanfaat bagi penderita diabetes atau mereka yang berisiko mengalami diabetes. Selain itu, biji duku juga mengandung senyawa yang disebut alfa-glukosidase inhibitor.

Senyawa ini dapat menghambat enzim alfa-glukosidase, yang bertanggung jawab untuk memecah karbohidrat menjadi gula sederhana dalam usus. Dengan menghambat aktivitas enzim ini, biji duku dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan mengurangi risiko komplikasi terkait diabetes.

Meskipun biji duku memiliki banyak manfaat kesehatan, penting untuk mengonsumsinya dengan bijak. Biji duku mengandung senyawa beracun yang disebut saponin, yang dapat menyebabkan iritasi pada saluran pencernaan jika dikonsumsi dalam jumlah besar.

Oleh karena itu, sebaiknya konsumsi biji duku dalam jumlah sedang dan sebagai bagian dari diet seimbang.

Jika Anda memiliki kondisi medis tertentu atau sedang mengonsumsi obat-obatan, sebaiknya konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi biji duku dalam jumlah besar.*

Sumber: