Rekomendasi Bahan Makanan Pengganti Santan yang Rendah Kalori, Lebih Bersahabat Dengan Tubuh

RADARMUKOMUKO.COM – Santan merupakan salah satu jenis bahan kemalaman yang kerap digunakan untuk memasak sejumlah olahan makanan.

Namun, santan seringkali dianggap sebagai jenis bahan makanan yang dapat mempengaruhi berat badan.

Sehingga, buat mereka yang sedang menjalani diet, bisa memilih sejumlah bahan pengganti sangan yang lebih sehat rendah kalori.

Santan memang lezat dan memberikan tekstur Creamy pada masakan. Namun, bagi kamu yang sedang diet atau ingin hidup lenih sehat, maka santan bisa menjadi kendala karena kandungan lemak dan kalorinya yang tinggi.

BACA JUGA:Kapten Red Sparks, Ko Hee-jin, Terpikat Pesona Jakarta dan Berkeinginan Bergabung Bermain di Proliga

BACA JUGA:Punya Kebiasaan Main Judi Online Susah untuk Dihentikan? Begini Cara Menghentikan Kebiasaan Buruk Tersebut

Nah, terdapat sejumlah bahan alternatif yang bisa kamu gunakan untuk menggantikan santan tanpa mengurangi kelezatan masakan. Apa saja? Berikut adalah daftarnya.

1. Susu Kedelai

Susu kedelai bisa menjadi alternatif bahan pengganti santan yang bagus untuk kesehatan. Ini juga berbahan dasar tumbuhan dan memiliki kandungan lemak sedikit lebih rendah daripada santan. 

Di sebagian besar resep, dapat menukarnya dengan perbandingan 1:1. Jika kamu ingin menambahkan lebih banyak protein ke dalam makanan, susu kedelai merupakan pilihan yang baik.

Hanya 1 cangkir (240 ml) menyediakan 7 gram protein, dibandingkan dengan hanya 0,5 gram untuk jumlah santan yang sama. 

Pastikan untuk membeli susu kedelai tanpa pemanis karena versi yang dimaniskan akan mengubah rasa hidangan.

Jika masih menginginkan rasa kelapa, kamu bisa menambahkan penyedap rasa kelapa pada santan atau pengganti santan lainnya.

2. Susu Kacang Mete

Sumber: