Si Hitam yang Menggoda, Resep Sapi Lada Hitam yang Enak Ala Restoran

• 1 sdm gula pasir

• 1 sdt minyak wijen

• 3 siung bawang putih

• 5 siung bawang merah

• 3 bh cabe rawit

• 2 bh cabe merah keriting

• 1 siung bawang bombay

BACA JUGA:Pempek Kapal Selam dari Suku Kayu Agung Komering, Kini Masuk 10 Makanan Terenak Dunia

BACA JUGA:Tahukah Kamu Kenapa Bule Jarang Makan Nasi? Ternyata Ini Jawabannya

Cara membuat:

1. Potong pendek daging slice kemudian cuci bersih dan tiriskan dahulu.

2. Iris tipis bawang merah, bawang putih, Bombay dan juga cabe, sisihkan.

3. Tumis bawang iris dengan butter sampai wangi kemudian masukkan daging, tumis hingga berubah warna. Masukan bawang bombay dan cabe. Aduk hingga bawang bombay layu.

4. Masuka semua saos kecuali saos lada hitam, minyak wijen, kecap manis dan asin lalu gula. Aduk sebentar.

5. Terkhir masukan saos lada hitam. Aduk hingga tekstur mengental. Koreksi rasa. 

Sumber: