Cocok Disantap Pakai Nasi Hangat, Resep Krengsengan Ayam Pedas Manis Gurih Ini Bikin Makan Makin Nikmat

• 6 bh cabai merah

• 20 cabai rawit atau sesuai selera

Bumbu lain:

• 2 sdt kecap asin

• 2 sdm saus tiram

• 6-7 sdm kecap manis

• Gula, garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya

BACA JUGA:Menurut Penelitian Ini Yang Membedakan Bekerja Dengan Ilmu Vs Tenaga Dilihat Fisik Di Usia Tua?

Cara membuat:

1. Cuci bersih ayam kemudian potong kecil-kecil dan beri perasan air jeruk nipis, garam dan lada secukupnya sambil di remas-remas. Diamkan beberapa saat lalu bilas kembali.

2. Goreng potongan ayam hingga matang, tingkat kematangan sedang saja kemudian angkat dan tiriskan.

3. Tumis semua bumbu cincang hingga wangi dan matang, beri sedikit air lalu masukkan potongan ayam, saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, garam, merica dan juga kaldu bubuk. Aduk rata.

4. Masak ayam dengan api kecil, ketika kuah mulai menyusut masukkan rajangan bawang bombay, masak lagi sebentar hingga bumbu meresap. Matikan kompor.

5. Terakhir, beri taburan bawang goreng dan krengsengan ayam siap disajikan.

Selamat mencoba, semoga suka dengan resep kali ini ya.*

Sumber: