Resep Botok Tempe Gembus Lamtoro yang Simpel dan Sedap Mantap

Bumbu halus:

• 8 buah bawang merah

• 6 siung bawang putih

• Sedikit kencur

• 5 buah cabe merah

BACA JUGA:Pemain Sepakbola Wanita Terbaik Jago Ngegol Yang Tidak Kalah Oleh Lelaki

Cara membuat:

1. Kupas lamtoro, sisihkan,  kemudian siapkan bahan lainnya.

2. Kukus tempe gembos selama 15 menit. angkat dan sisihkan.

3. Goreng teri sebentar saja jangan sampai garing

4. Haluskan bawang merah putih dan cabe merah.

5. Lalu siapkan wadah besar, masukkan semua bahan, aduk sampai semua tercampur merata.

6. Siapkan daun pisang, taruh 1 lbr daun salam lalu tambahkan adonan diatasnya. Bungkus sampai semua bahan habis

7. Panaskan kukusan, lalu kukus botok selama 20 menit atau sampai matang.

8. Botok tempe gembus lamtoro siap disajikan.

Sumber: