Resep Sotong Goreng yang Enak, Empuk dan Gurih ala Abang Tahu Bulat Anti Gagal

Cara membuat:

1. Campurkan air dengan tepung terigu ke dalam panci, aduk rata hingga menyatu.

2. Tambahkan kaldu bubuk, lada, garam dan bawang putih parut kemudian masak hingga adonan mengental dan matang sambil terus di aduk.

3. Siapkan wadah, masukkan adonan tepung yang dimasak kemudian tambahkan tepung tapioka dan telur. Uleni hingga adonan bisa dibentuk.

4. Ambil secukupnya adonan kemudian bentuk memanjang seperti sotong. Lakukan hingga selesai.

5. Panaskan minyak, goreng sotong hingga matang kecokelatan dengan api sedang. Angkat dan tiriskan.

6. Beri bumbu tabur pada sotong sesuai selera, sotong siap disajikan.

Selamat mencoba ya, semoga suka dengan resepnya.*

Sumber: