Filipina, Negara dengan Kuliner Khas yang Unik dan Lezat

RADARMUKOMUKO.COM - Filipina merupakan salah satu negara di Asia Tenggara yang memiliki banyak daya tarik, baik dari segi alam, budaya, maupun kuliner. kuliner khas Filipina dikenal memiliki cita rasa yang kaya akan rempah-rempah, gurih, pedas, dan manis. Selain itu, kuliner Filipina juga memiliki keunikan dalam bahan, cara pembuatan, dan penyajian yang berbeda dengan negara lain. Berikut ini adalah beberapa kuliner khas Filipina yang wajib Anda coba saat berkunjung ke negara ini:

- Adobo:

Adobo adalah makanan khas Filipina yang paling populer dan terkenal di seluruh dunia. Makanan ini berupa hidangan daging babi, ayam, atau sayuran yang dimarinasi dengan campuran cuka, kecap, bawang putih, daun salam, merica, dan gula. Adobo kemudian dimasak dengan cara direbus atau digoreng hingga bumbunya meresap ke dalam daging. Adobo memiliki rasa yang gurih, asam, dan manis. Adobo biasanya disajikan dengan nasi putih atau roti.

BACA JUGA:Pemerintah Akan Ubah Mata Uang, Rp 1000 Menjadi Rp 1 dan Rp 100.000 Menjadi Rp 100, Dampaknya Ini

- Balut:

Balut adalah makanan khas Filipina yang cukup ekstrem dan unik. Makanan ini berupa telur bebek atau ayam yang sudah berusia 18 sampai 21 hari. Telur ini direbus dan dibumbui dengan garam dan cuka agar rasanya lebih enak. Di dalam telur, Anda akan menemukan embrio ayam atau bebek yang sudah terbentuk. Orang Filipina menjadikan makanan ini sebagai obat kuat atau camilan malam. Jika Anda berani, Anda bisa mencoba makanan ini dengan cara mengupas kulit telur, meminum airnya, lalu menggigit dagingnya.

- Halo-Halo:

Halo-Halo adalah minuman khas Filipina yang sangat segar dan lezat. Minuman ini terbuat dari campuran es serut, santan, gula merah, dan berbagai macam bahan seperti potongan buah nangka, kelapa, pisang, ubi ungu manis, ketan, jagung, es krim, dan nata de coco. Halo-Halo memiliki rasa yang manis, segar, dan beraneka ragam. Halo-Halo biasanya diminum saat cuaca panas atau sebagai penutup makan.

BACA JUGA:Renyah dan Gurih Maknyus, Ini Resep Kacang Telur yang Bikin Nggak Berhenti Ngunyah

- Lechon:

Lechon adalah makanan khas Filipina yang identik dengan berbagai macam acara perayaan. Makanan ini berupa babi panggang utuh yang dilumuri dengan bumbu khas Filipina. Babi panggang ini kemudian dipanggang di atas api arang hingga kulitnya renyah dan dagingnya empuk. Lechon memiliki rasa yang gurih, renyah, dan lezat. Lechon biasanya disajikan dengan saus liver atau saus cuka.

- Sisig:

Sisig adalah makanan khas Filipina yang sangat lezat dan pedas. Makanan ini berupa hidangan yang terbuat dari telinga dan pipi babi yang direbus, digoreng, dan dicincang. Sisig kemudian ditumis dengan bawang, cabai, jeruk kalamansi, dan bumbu lainnya. Sisig disajikan di atas piring panas dan ditaburi dengan telur mentah. Sisig memiliki rasa yang gurih, pedas, dan asam. Sisig biasanya disantap dengan nasi atau bir.

BACA JUGA:Resep Oreo Goreng, Ide Camilan Simpel yang Enak dan Disukai Anak-anak

Sumber: