Manfaat Mengkosumsi Jamur Untuk Kesehatan, Waspada Ada Yang Beracun

RADARMUKOMUKO.COM - Sejak zaman dulu, masyarakat terutama di kampung-kampung senantiasa mengkosumsi jamur sebagai sayuran. Sangat banyak jenis masakan dari olahan jamur. Juga jamur kerap dijadikan bahan obat.

Hal ini wajar, karena ternyata jamur memiliki banyak khasiat dan mengandung gizi yang berguna untuk kesehatan tubuh. Saat ini juga sangat mudah mencari makanan dari olahan jamur. 

BACA JUGA:Jambu Biji Buah Segar Yang Kaya Manfaat, Cocok Untuk Penderita Penyakit Berat-berat di Bawaih Ini

BACA JUGA:Ini Kandungan Nutrisi dan Manfaat Buah Kesemek Bagi Kesehatan Tubuh yang Jarang Diketahui

Namun hati-hati tidak semua jamur bisa dikosumsi, karena jamur termasuk tumbuhan liar yang dapat tubuh di mana saja, hingga banyak jamur yang mengandung racun yang berbahaya.

Adapun ciri-ciri jamur beracun yaitu: 

- Warnanya mencolok dan cenderung bervariasi, bisa merah, kuning, kehijauan, terkadang keunguan. Berbeda dengan ciri-ciri jamur yang bisa dimakan yang warnanya tidak mencolok, yakni cenderung putih atau coklat.

- Tumbuh di tempat kotor. Misalnya di kotoran sapi, sampah, makanan busuk, dan sebagainya.

- Aromanya menyengat seperti bau kotoran campur amonia.

- Sebagian besar mempunyai cincin pada bagian pangkal batangnya.

- Ketika dipotong memakai pisau stainless steel akan muncul warna biru kehitaman (seperti memar). 

- Berubah warna setelah dimasak.

Diantara jamur yang boleh dikosumsi yaitu:

- Jamur Tiram

Sumber: