Ini Resep Urap Sayur Padang yang Nikmat dan Menyehatkan

•  3 siung bawang putih

•  8 siung bawang merah

•  2 butir kemiri

•  5-6 ekor teri sangrai

•  2 lbr daun jeruk, buang tulangnya

•  Garam secukupnya

BACA JUGA:Ini Dia Resep Roti Lapis Makanan Buat Bekal Anak SMA yang Sehat

BACA JUGA:Jangan Melulu Digoreng, Resep Usus Ayam Pedas Bumbu Kuning Juga Wajib Dicoba, Rasanya Maknyus

Cara membuat:

1.  Siapkan sayuran, rebus satu persatu hingga matang kemudian tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu.

2.  Sangrai kelapa, tujuannya agar kelapa lebih awet dan tidak mudah basi, Sisihkan.

3.  Ulek bumbu halus menggunakan cobek, kemudian campurkan dengan kelapa parut sampai semua bumbu merata dan beri perasan air jeruk nipis. Koreksi rasa.

4.  Urap sayur versi Padang siap disajikan.

Itulah cara membuat urap sayur versi Padang menggunakan teri yang dihaluskan dan juga tanpa menggunakan tambahan gula pasir ya. 

Selamat mencoba.*

Sumber: