Bukan Bakso Daging, Ini Resep Unik Bakso Jambu Mete Crispy Khas Wonogiri Enak Anti Gagal

•  1/4 liter minyak goreng

BACA JUGA:Jajanan Jadul Kekinian, Resep Kue Pancong Lumer yang Cocok untuk Teman Ngopi

BACA JUGA:Malawi, Negara Tanpa Laut yang Bergantung pada Pertanian

Bumbu halus :

•  4 siung bawang putih

•  5 siung bawang merah

•  1 butir kemiri

•  1 sdt ketumbar bubuk

•  1 sdt merica bubuk

Cara membuat:

1.  Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, dan merica

2.  Rebus daging jambu mete yang kering hingga empuk.

3.  Campurkan daging jambu mete dengan telur dan  bumbu halus, tepung terigu, penyedap rasa, dan masako sapi.

4.  Siapkan piring/wadah untuk tepung krispi instan, kemudian ambil menggunakan sendok makan untuk mengukur porsi besaran bakso, setelah dibalur kemudian bentuk bulat-bulat seperti bakso.

5.  Panaskan minyak goreng dengan api sedang, masukkan bakso goreng sampai warna berubah keemasan.

Sumber: