Resep Onde- Onde Ketawa Merekah dengan Sempurna, Begini Caranya

•  2 butir telur

Bahan lain:

•  1 mangkok air minum

•  75 gr wijen putih

•  Minyak untuk menggoreng secukupnya

BACA JUGA:ASEAN PR Nobatkan BRI Sebagai ‘Best Government Public Relations in Indonesia’, Buah Kehumasan Yang Efektif

BACA JUGA:Resep Sayap Kari Khas India, Rasanya Nikmat dan Menggoda Selera

Cara membuat:

1.  Siapkan wadah, masukkan tepung dan baking powder kemudian aduk rata, sisihkan.

2.  Siapkan di wadah lain gula pasir dan margarin, kemudian mixer hingga lembut, tambahkan juga vanili dan telur satu persatu sambil terus di mixer.

3.  Jika sudah tercampur rata, masukkan juga tepung terigu , aduk hingga rata dan uleni hingga kalis 

4.  Hidupkan kompor dengan api sedang, kemudian panaskan minyak. Sambil menunggu minyak panas ambil adonan dan bentuk bulat kemudian di gunting permukaannya agar berbentuk ketawa.

5.  Siapkan wadah berisi air kemudian celupkan adonan onde yang sudah dibentuk kemudian gulingkan pada wijen putih.

6.  Goreng hingga kecoklatan dan mekar sempurna, angkat dan tiriskan.

7.  Onde-onde ketawa siap disajikan.

Sumber: