Bikinnya Cuma Diaduk-aduk, Begini Resep Urap Daun Singkong Gurih dan Sederhana

•  3 bh cabe rawit

•  1/2 sdt terasi bakar

•  1 cm kencur

•  2 lembar daun jeruk

•  Garam dan gula secukupnya

BACA JUGA:Cocok untuk Sajian Arisan, Begini Resep Puding Roti Tape Keju yang Lembut dan Creamy

BACA JUGA:Cerita Pangeran Diponegoro Kebal Tembakan Peluru Belanda, Kekebalan Hilang Usai Tidur Dengan Gadis China

Cara membuat:

1.  Petik daun singkong, kemudian rebus bagian daunnya saja hingga empuk. Angkat dan tiriskan.

2.  Blender semua bumbu halus kecuali daun jeruk, kemudian awur-awur dengan kelapa parut dan aduk hingga rata.

3.  Hidupkan kompor, sangrai kelapa dan bumbu hingga harum, matang, dan sedikit kering.

4.  Sajikan urap dengan nasi hangat atau tambahan lauk lainnya.

Bagaimana, mudah bukan? selain enak, sayuran yang satu ini menyehatkan dan rendah kolesterol loh.

Selamat mencoba.*

Sumber: