Resep Nasi Mandhi, Makanan Khas Timur Tengah yang Mempesona

RADARMUKOMUKO.COM – Nasi mandhi berasal dari negeri yang jauh yaitu makanan khas dari Timur Tengah, aslinya dari Yaman.

Makanan Timur Tengah terkenal dengan aroma dan rasa rempah yang kuat, yang kita tahu makanan seperti briyani menggunakan daging kambing maupun unta ini memiliki harga yang cukup mahal. 

Menu nasi mandhi yang satu ini termasuk menu ekonomis yang bisa kita buat di rumah, karena menu ini menggunakan daging ayang sebagai lawan makannya.

BACA JUGA:Penggemar Seafood Meronta-ronta, Ini Resep Cumi Bakar Kecap Isi Ayam yang Simpel dan Enak

BACA JUGA:Resep Bolu Kukus Pandan Takaran Sendok, Hasilnya Lembut dan Mekar Merekah

Menu yang satu ini memiliki rasa yang gurih nikmat ditambah rasa dan aroma rempah yang kuat menjadikan makanan ini istimewa. 

Bagaimana, penasaran bukan? ambil peralatan, beli bahan, mari kita belajar masak bersama. Ini resep dan cara pembuatan nasi mandhi yang simpel dan enak.

Bahan-bahan:

•  1 ekor ayam (potong 8-10 bagian) 

•  2,5 cup beras lokal yang pera (cuci dan tiriskan) 

•  2 sdm penuh minyak samin (bisa diganti campuran butter + minyak sayur) 

Bumbu olesan ayam:

•  2 sdm minyak goreng 

•  1/2 sdt kunyit bubuk 

Sumber: