Baru Diresmikan, Restoran Perantau Minang di Hotel Bintang 5 Jakarta Ini Booming

JAKARTA, RADARMUKOMUKO.COM – Baru saja diresmikan. Sebuah restoran milik perantau minang di Hotel RedTop, hotel bintang 5 di Jalan Pecenongan Nomor 72 Jakarta Pusat, mulai booming. 

Sebut saja Restoran Padang Panjang. Restoran milik perantau minang di Jakarta, DR. Yuhelson, SH. MH. M. Kn. Baru saja diresmikan oleh Wali Kota Padang Panjang H. Fadly Amran, BBA Datuak Paduko Malano di Jakarta pada Jumat, 19 Mei 2023 lalu, sekarang sudah banyak yang mengincar. Ingin mencicipi menu utama dendeng batokok dan gulai gajeboh khas Padang Panjang.

Brand Restoran Padang Panjang ini tiada lain merupakan nama daerah tempat kelahiran Yuhelson. Berangkat dari mimpinya, ingin mewarnai cita rasa kuliner nusantara dengan khas Padang Panjang. 

BACA JUGA:Uang Rp 275 Juta Milik Nasabah Bank Mandiri Raib, Bergini Kronologisnya

Tak tangung-tanggung, restoran yang ia bangun sesuai dengan nama daerah kelahirannya, bisa berkolaborasi dengan sebuah hotel bintang lima di Jakarta Pusat.

“Dulu sewaktu baru merantau ke Jakarta, kami bermimpi untuk mendirikan sebuah usaha kuliner asal kampung kami yakni Kota Padang Panjang di Kota Jakarta ini,” ungkap Yuhelson, seperti dilansir dari laman top sumbar, Minggu, 21 Mei 2023. 

Berdirinya Restoran Padang Panjang ini, menjadi kebanggaan tersendiri bagi Yuhelson. Dengan restoran ini ia bisa memperkenalkan lebih luas tentang kuliner dari kampung halamannya, Kota Padang Panjang.

 BACA JUGA:Perjuangkan Anggaran, Sosok Perempuan Tangguh dari Mukomuko Ini Jajaki 3 Kementerian

Diakui Yuhelson, selama ini masakan khas minang cendrung dikenal dengan sebutan masakan Padang. Padahal tidak, di Sumatera Barat terdapat 19 kabupaten/kota, di mana masing-masing daerah mempunyai ciri khas tersendiri di bidang kuliner. 

Tak kalah penting, masakan khas Kota Padang Panjang. Selama ini cukup mewarnai cita rasa kuliner nusantara, khususnya kuliner khas minangkabau. 

BACA JUGA:Caleg Hanura Mukomuko Rebutan Nomor Urut 2, Ancaman Mundur Menggema

‘’Tidak sekedar nama, tukang masak (chef), juga didatangkan langsung dari Kota Padang Panjang,’’ terang Yuhelson. 

Yuhelson yang juga merupakan salah seorang advocat terkemuka di Jakarta ini, juga mengemukakan bahwa Restoran Padang Panjang ini merupakan restoran minang pertama yang memiliki konsep kolaborasi dengan hotel bintang 5 di Jakarta. 

BACA JUGA:10 Provinsi Penduduk Terbanyak dan 10 Provinsi Paling Sedikit di Indonesia

Sumber: